Onze missie
GreenBite wil laten zien dat duurzaam eten niet saai of ingewikkeld hoeft te zijn. Wij brengen smaak, seizoenen en respect voor de natuur samen op één bord.
Onze visie
We streven naar een wereld waarin iedereen bewust kiest voor lokale, gezonde en eerlijke voeding. Door transparantie en samenwerking met lokale producenten willen we de duurzame standaard in de horeca verhogen.
Ons team
Sofie Maes Oprichtster & bedrijfsleider
Pieter De Wilde Chef-kok
Emma Janssens Communicatieverantwoordelijke
Jonas Peeters Restaurantmanager
Laura Van Den Broeck Duurzaamheidscoördinator
Onze aanpak
We werken met korte ketens, gebruiken herbruikbare verpakkingen en beperken voedselverspilling. Ons afval wordt gesorteerd, composteerbaar materiaal wordt gerecycleerd, en onze energie komt uit groene bronnen.
Structuur van het bedrijf